Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз.Получает продукты с продовольственного склада. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.. Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон. Выносит из пищеблока все отходы и мусор. Участвует в сборе пищевых отходов и костей. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару.