Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих различных видов сложности; Варка бульонов, супов; Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, жареном, запеченом виде; Приготовление соусов; Приготовление горячих и холодных напитков; Приготовление сладких блюд, мучных изделий.